Aktuell

Wildspezialitäten

Ab Anfangs September bis ca. Mitte November geniessen Sie bei uns feines Wild mit seinen bunten Garnituren. Neu auch mit Wildbüffet im Oktober

* Hirschfilet an Eierschwämmlisauce mit Rotkraut, Kastanien, Preiselbeerapfel, Eierspätzli
* Rehschnitzel an Feigenrahmsauce
* Wildgeschnetzeltes "Diana" mit blauen und weissen Trauben
* Hirschpfeffer "Jägerart"
* Wilder Nudeltopf
* Steinpilzravioli
* Marronisuppe

...dazu ein feines Gläschen jungen, spritzigen Sauser

Flambierter Fleischspiess

Unsere Haus-Spezialität servieren wir Ihnen gerne jeweils am Abend. Der Spiess wird mit Pepperroni und Zwiebeln garniert und am Tisch flambiert, dazu gibt es eine Gemüseplatte mit Kroketten und die passende Sauce.

- Bergspiess mit Lammfleisch
- Ratsherrenspiess mit Kalbfleisch
- Spiess Abendrot mit Rindfleisch

Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne Ihren Wunschspiess zusammen, z.B. mit Crevetten oder Poulet (auf Vorbestellung)

Glitzernde Weihnachtsterrasse

Weihnachts- und Jahresschlussessen

stimmig, glitzernd, anders...

 In flauschiges Weiss gehüllte Landschaft, glitzernder Sternenhimmel und ein knisterndes Holzfeuer, in etwa so könnte Ihr Weihnachtsfest bei uns auf dem Berg beginnen, alles weitere ergibt sich von selbst.
Unsere weihnächtlich-winterlich dekorierte Terrasse erstrahlt in farbigem Lichterglanz und wird Sie und Ihre Gäste überraschen.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf, wir halten für Sie ein paar Ideen bereit, wie sie Ihre Firmen- oder Vereinsweihnacht bei uns verbringen können. 041 750 22 50 (Herr Iwan Iten verlangen)